Fooood

Homemade Vanilla Extract

juli 30, 2015

Vanille Extract is best prijzig, we praten over €12,- per 100 ml. Ik kocht ze meestal per liters dus reken maar uit. Dit heb ik jaren gedaan zonder te weten dat je het heel gemakkelijk zelf kan maken! Je hebt slechts 2 ingrediënten nodig: Biologische Wodka  & Vanille Stokjes. Op deze manier betaal je maar 1/3 van wat je normaal kwijt zou zijn. En dit is wereldnieuws natuurlijk omdat we best wel veel Vanille Extract gebruiken in onze recepten 😉 En laten we alsjeblieft nooit the dirty word gebruiken: Vanille Essence, dat is namelijk 0% Vanille en 100% chemisch, goedkoop, dat is het wel maar goed dat is de echte handgemaakte nu ook! Je hebt wel wat geduld nodig, vandaar dat we gelijk een grote hoeveelheid maken zodat je nooit tekort komt.

 

 

Homemade Vanille Extract
Write a review
Print
Ingredients
  1. 700 ml Biologische Wodka
  2. 8 Vanille stokjes
Instructions
  1. Snijd de vanille stokjes open en haal het poeder er uit. Voeg deze samen met de stokjes in een fles of jar met 700 ml Wodka. Sluit de fles en schud deze even. Laat dan de fles 2 maanden! staan op een koele en donkere plek. Je kunt het elke week even schudden voor het beste effect. Het wordt donkerder met de week. Er zit geen houdbaarheidsdatum op gezien het zoveel alcohol bevat!
Notes
  1. Uiteraard kun je het recept ook halveren als je niet zo'n grote Vanille Extract verbruiker bent 🙂
RoxaneYoung.com http://roxaneyoung.com/

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply