Fooood Ontbijt

Glutenvrije Mango Coco Pancake

april 23, 2015

Tijd voor een keer wat andere ‘panne’koek. Deze is naast het gezond en glutenvrij zijn behoorlijk Exotisch.

Dare to try?

Glutenvrije Mango Coco Pancake
Serves 4
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Prep Time
10 min
Ingredients
  1. 150 gram (1 cup) rijstemeel
  2. 100 gram (1 cup) kokosmeel
  3. 500 ml (2 cups) kokosmelk
  4. 1 banaan
  5. 3 eieren
  6. 50 gram (1/2 cup) gesnipperde kokos
  7. 1 theel. vanille extract
  8. 3 eetl. rauwe honing of agave
topping
  1. gesnipperde kokos
  2. mangoplakjes
Instructions
  1. Mix alle ingrediënten, bak aan beide kanten goudbruin en top het dan met wat verse mango, gesnipperde kokos en misschien nog wat maple syrup :-)))
Notes
  1. #Glutenvrij #Suikervrij
RoxaneYoung.com http://roxaneyoung.com/

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply