Cupcakes

RAW Chocolate Cupcakes

juli 29, 2015

My God, hoe geweldig is het leven als je Gezonde Cupcakes kunt eten! Deze Beauties zullen het goed doen op feesjes maar maak ze mini, want ze zijn machtigggg!

RAW Chocolate Cupcakes
Yields 10
10 mini cupcakes
Write a review
Print
Ingredients
  1. 70 gram cashewnoten (1/2 cup)
  2. 24 gram havermout vlokken (1/4 cup)
  3. 50 gram dadels (1/4 cup)
  4. 3 eetl. gesnipperde kokos
  5. 2 eetl. rauwe cacao poeder
  6. 1 eetl. chia zaadjes
  7. 2 eetl. kokosolie
  8. 4 eetl. agave
  9. 1 theel. vanille extract
  10. snufje zout
Frosting
  1. 4 tbsp agave
  2. 3 tbsp nut butter
  3. 3 tbsp coconut oil
  4. 2 tbsp raw cacao powder
Instructions
  1. Cupcakes: Maal eerst de cashewnootjes fijn in een keukenmachine of krachtige staafmixer. Voeg dan de rest toe en maal dit tot een glad geheel. Maak hier balletjes van en druk deze uit in een mini cupcake vormpje. Gooi ze dan in de koeling om harder te worden.
Frosting
  1. Mix alle ingrediënten in je keukenmachine/staafmixer tot een glad geheel. Laat dit 15 minuutjes hard worden in de koelkast en dan kun je de cupcakes toppen!
RoxaneYoung.com http://roxaneyoung.com/

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply