Fooood Lunch

Superdelicious Vegan Carrot Pancakes

september 22, 2015

Ik wil dit graag van de daken afschreeuwen: Deze Vegan Wortel Pannenkoekjes zijn niks minder dan zwaar verrukkelijk! Het klinkt misschien niet zo spannend: Wortel Pannenkoekjes maar dat zijn ze wel!

Deze pannenkoekjes waren een experiment en het resultaat is AMAZING. Soms smaakt food goed, heel goed zelfs maar dit is Amazing, de cobinatie van smaken zullen je meenemen op een trip naar Indiase Hemel, ooit eerder geweest? Now U will. E vooral voor de Vegan people out here, je hebt nooit werkelijk geleeft totdat je deze pannenkokjes hebt geproeftd. Maak jezelf heel erg Happy en maak deze asap. Neem ze mee voor ondeerweg, voor de lunch  of zelfs ontbijt. Ze bevatten vollop veggies en proteïnen, dus gewoon een perfect maal.

 

Vegan Wortel Pannekoekjes
Write a review
Print
Ingredients
  1. 100 gram gesnipperde wortel (1 1/4 cup)
  2. 100 gram kikkererwten (1/2 cup)
  3. 50 gram griesmeel (1/4 cup)
  4. 50 gram gekookte quinoa of quinoa flakes (1/4 cup)
  5. 3 eetl. arrowroot
  6. 2 theel. kurkuma
  7. 1 chili (llaat dit achterwege voor kids)
  8. 1 ui
  9. 1 theel. komijnzaas
  10. 3 eetl. gehakte koriander
  11. 1.5 theel. bakpoeder
  12. 2 theel. zout
  13. 1/4 paprika
  14. 50 gram mais (1/4 cup)
  15. 5 cm bosui
Instructions
  1. Mix alle ingrediënten voor de pannekoekjes in een keukenmachine. Bak ze in de pan totdat ze goudbruin zijn. Serveer met wat salade!
Notes
  1. Je kunt de griesmeel vervangen door Quinoa als je ze Glutenvrij wilt hebben
RoxaneYoung.com http://roxaneyoung.com/

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply